【概要】
毎週滋賀県から一頭買いにて仕入れる新鮮なホルモンをふんだんに詰め合わせた贅沢な盛り合わせです。近江牛ホルモンは驚くほど臭みがなく、味わい深い旨味と甘みが特徴です。白ホルモンは軽く塩を振りかけて焼く塩焼きもオススメです。
【原材料】
牛内臓：(国産)
タレ：醤油（国内製造）、りんごピューレ、砂糖、発酵調味料、しょうが加工品、コチジャン、胡麻、ポークエキス、おろしにんにく、魚介エキス、食用ごま油、オニオンエキス、山椒パウダー/調味料（アミノ酸）、PH調整剤、酒精、酸化防止剤（V.C）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（グァー）、リン酸塩（Na）
焼肉のタレ：発酵調味料（国内製造）、味噌、おろしにんにく、コチジャン、香味食用油、唐辛子/酒精、ph調整剤、調味料（アミノ酸）香辛料抽出物
塩コショウ：食塩（国内製造）、白こしょう/調味料（アミノ酸）
▼アレルギー特定原材料
（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご牛肉を含む）
【賞味期限】
製造日より21日
【内容量】
ホルモン総量500ｇ(各100ｇ)
・ミノ・テッチャン・ツラミ
・ハツ・レバー
・タレ(60ml)×2
・焼肉のタレ【赤】(40ml)
・塩こしょう(1g)
・牛脂
【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保存
※お召し上がり前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し完全に解凍し十分に加熱してお召し上がりください。解凍後は当日中にお召しあがりください。
※お肉はミオグロビンの酸化などにより変色しますが、品質・味には問題ございません。
【お召し上がり方】
�．曠襯皀鵑録振�袋から取り出し容器の中に戻してください
�∧姪唆餾爐離織譴鯏�量ホルモンに振りかけ軽くなじませてから焼き上げてください。赤いタレはハツとレバーにかけて焼き上げてください
��タレは小皿に移しつけタレとしてお使いください
【発送の目安】
5日〜14日以内に発送
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